強者弱者(１５４)
果物
果ものには葡萄、水密桃、西瓜、甜瓜、梨など累々として水菓子屋の店頭に堆きを見る。葡萄は甲州の産を以て第一となす。葡萄は皮と肉との間に湛へたる露を絞りて吸うをよしとす。西瓜は井戸につけ輪に切り食鹽などつけて食ふを常とすれど贅沢にすれば、真二つに切り、そのまゝ肉を切りきざみて氷を詰め込み、砂糖を適度に入れ、其汁をスプンにて吸ふに味またなく美なり。梨は食べて口中に滓の残ざるものを以てよしとす。
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「水密桃」は所謂「桃」の一種。白桃とも称されます。
「食鹽」は「食塩」と同じ。
ここに紹介されている西瓜の食べ方は、当家では伝統的に楽しんできたものです。一人ひとりに切り分けて食するのと違い、家族でワイワイ・ガヤガヤやりながら競うように食べるのでコミュニケーションにも良い方法だと思います。
さすがに最近はこうした食べ方はやらなくなりました。子供が大きくなったせいでしょうね。
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